片和中厚片没有？

评委有些奇怪的看了看彭白，就像看到一个门外汉一样，不过还是非常耐心的为彭白讲解了一下这个比赛的规则。

彭白听了评委的解释傻了，这事情他听都没有听过，更不用说照要求完成比赛了，他这次吃亏完全就是吃亏在了比赛的详细要求上面了，不过吃亏也没有什么可以抱怨的，因为这个比赛的详细项目各个学校都是教过的，谁让彭白从来都没有去上过课，这疏忽也只能怪彭白自己了。

“这位同学，什么事情这么好笑啊？”一位评委走到了于仁边，然后非常严肃的问，这所谓的问话实际上就是在警告于仁要保持比赛场的秩序了。

于仁这个上届个人冠军和上上届个人冠军确实有两把刷，切菜的频率、速度、准确度都让彭白有大开界的觉，单是切丁这看起来非常简单，而实际作起来却非常麻烦的刀功基本功，于仁竟然能够用削、斩、抿等多刀法去，无论是形状和大小，都比彭白切来的丁在质量上要很多。

原来照规则，切来的片应该是非常薄的一，然后是两厘米一直到五厘米，一共五，但是彭白最后的片也不过是三厘米，也就是说四厘米和五厘米的片本就没有切来，也就是没有完成，当然不能给分了。

接下来的切丁等等刀功基础比赛，彭白拿到的分不是四分就是六分，不过彭白也算是服气了，这标准要求的比赛，并不是他这个没有上过一整天的厨艺课程的人能够掌握的，所以彭白更多的时候在观察着边的于仁。

顺着于仁的手指方向，评委看向了彭白，然后了也不知是笑还是怒的表情。

基本的比赛结束，剩下的就只有雕这一项了。

最后一项是重中的重，雕这集合了术、艺术、技巧、刀功等等的结合可以说是刀功当中最难的一项，比赛组委会给所有选手的时间也是奇的长…整整一个小时，对题材没有任何限制，对材料没有任何限制，对作品没有任何限制，只要你能，就没有什么不可能。

彭白在行完了所有刀功基本功后，总算明白过来肖爷爷让自己来参加这比赛的目的了，一直以来，彭白认为自己的刀功已经足够撑得上场面了，而实际上，彭白在参加得这几次比赛，都是凭借运气和刘风得帮助才得到得胜利，如果彭白用自己的真正实力去参加比赛的话，就会和现在一样，本就和真正的手相差太远，实力的差距，并不是运气能够弥补的。

因为来参加比赛的厨师都是厨艺学院的学生，因此，刀都是自带的，当彭白将自己的大菜刀和前几场比赛一样放在比赛台上的时候，于仁瞪大了双，然后大笑了起来，这一笑，引起了所有人的注意，毕竟这比赛关系着自己的荣誉和学校的地位以及荣誉，所有人都是万分谨慎的，本来安静的比赛场当中突然传了如此突兀的笑声，不引起所有人注意才怪呢！

“老…老师，那个胖竟然准备用菜刀行雕。”于仁笑着指着彭白对评委说。