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第六十六章:药wu冲击
半小时后,炖排骨的香味已经在尹心面前飘散开来,在这半个小时里,尹心也并没有干坐着发呆,而是拿起水果刀削了两个梨子,挖掉梨he,将梨rou切成透明般的薄片,又把两gen玉米剁成大块,与梨rou片一起扔进了排骨汤…
“梨rou?玉米?桀桀,尹老爷子,没想到你一把岁数还ting能创新的,一碗区区的排骨汤你都能搞chu这么些hua样来,老朽佩服,佩服!”望着尹心的动作,祖化天不禁yinyang怪气的笑dao。
“祖老爷子,我再说一遍,这一手,不是我教的…”尹天地缓缓把目光扫向了一旁的祖化天,冷冷的说dao。
“那就是说,令孙是有了高手师傅教导了?桀桀桀,没想到在江南,还有比尹老爷子更会教学生的人存在,尹老爷子,我倒真的想见见那个人,看看他到底是何方神圣…”祖化天冷笑dao。
尹天地不再开口,而是端坐在椅子上,微笑着自言自语dao:
“尹心啊…你是怎么进入蓬莱阁的,你又是怎么短短一个月里坐上了豪华饭店的主厨宝座的,你的这些菜谱又是从何得来的?呵呵,你的shen上,真是充满了谜团啊…”伴随着时间的一分一秒过去,排骨汤的香味很快充斥了整个大厅,鲜mei的香气引人口水直liu。尹心又an照菜谱的指示,把南风舞切好的荸荠、冬笋、松茸、冬瓜等食材碎末倒进了锅里中火慢炖,丝毫不差,看起来开胃汤这场比试,自己已经赢定了!
太yang已经升到了半空,时间差不多已经过去了两个小时,现在已经是上午十点钟了。尹心看了一yan手表,正准备把排骨汤chu锅,却不防尹亮抢先一步将海鲜汤chu锅,端到了三位评委面前:
“海鲜杂锦汤,请品尝!”
工作人员把尹亮的海鲜汤盛在了三只径直的青hua瓷碗中,然后放在了三位老人面前。三位老者对视一yan,纷纷默不作声的端起了面前的海鲜汤,放到chun边细细啜饮。全场安静,屏住呼xi静静的等待着三位的评价,沉默了两分钟后,祖化天率先放下瓷碗,开口冷笑dao:
“桀桀桀,好!好久没喝过这么nong1郁的鲜汤了!汤zhinong1白,口gan鲜mei,真是要把老朽的she2tou都鲜得化开了,这尹氏海鲜汤,果然名不虚传!”
尹天地也端起碗把gun热的鲜汤一口气喝光,放下碗沉声dao:
“尹亮,不错,你的水平突飞猛进了,这汤,确实鲜得不像话,几近能让人的she2tou麻痹,让人惊诧,让人gan叹。这一手是谁jiao给你的?”
“爷爷,没谁教给我,是我自己琢磨chu来的。为了让您几位满意,我苦练了一个月,希望不会玷污了三位前辈的she2tou。”尹亮赶jin诚惶诚恐的说dao,嘴角却不易察觉的浮现起一丝微笑…
姬文奇也喝光了汤,脸上浮现起一丝震惊之se,咂了咂she2tou,良久后才缓缓开口dao:
“尹亮,你这汤里…加了什么作料?”
尹亮心tou微微一沉,赶jin说dao:
“院长,并没有加入什么作料,只是一般的作料罢了,不过我这次大胆的zuo了一次创新,选择了最新鲜的法国蛤蜊、日本海参、新西兰鱿鱼、澳洲虾片等最上等的海鲜混合煨汤,能拥有如此ju有冲击xing的口gan,晚辈也没有想到,实在是侥幸…”
姬文奇张了张嘴,正想说些什么,却没有说chu来,只是微微一笑:
“看样子尹心也zuo好了,不如我们再尝尝尹心炖的排骨汤吧?”
果然,这时候尹心也已经把混合了玉米冬瓜笋丝松茸荸荠等多zhong食材同炖的排骨汤chu了锅。这dao汤叫zuo‘气蒸云梦’,取自孟浩然的一句古诗——‘气蒸云梦泽,波撼